Čoko pena s peppermintom
03.03.2021, 18:45
V príspevku o afrodiziakách sme Vám sľúbili recept na dezert, ktorý Vás príjemne naladí a poteší nielen chuťové poháriky, ale aj dušu. Postup je veľmi jednoduchý a rýchly, no výsledok stojí za to.
Potrebujeme:
- 200 g kvalitnej čokolády na varenie
- 3 vajíčka
- 1 šľahačková smotana
- 3 kvapky pepermintového esenciálneho oleja
- Troška rumu
Ako nakupovať esenciálne oleje s 25% zľavou? Čítajte TU
200g čokolády na varenie roztopíme nad parou. Po chvíľke chladnutia primiešame troška rumu a 3 vaječné žĺtka. Vyšľaháme do hladka.
3 vaječné bielka ušľaháme do hustej peny, rovnako vyšľaháme šlahačku. Všetko spolu s 3-ma kvapkami pepermintového esenciálneho oleja zľahúčka, ale dôkladne premiešame.
Pena je lepšia odležaná na druhý deň. Použiť sa dá samostatne, alebo v kombinácii s ovocím. Výborná je nadávkovaná do pohárikov na zmes rozdrvených piškót s ovocím a kvalitným rumom, alebo iným vhodným voňavým alkoholom.